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Variedad de uva Tayfi: Rosa, Blanco.

Los híbridos modernos exprimen muy activamente las variedades de uva antiguas, y cada vez son menos cada año. La uva Tayfi es considerada una de las variedades más antiguas, ya que la primera mención se remonta al siglo VII. Variedad de uva oriental, llegó a Europa desde países árabes. Este cultivo tiene dos variedades: uvas blancas y rosadas. Tayfi Pink ha ganado mucha popularidad y distribución, por lo que hablaremos sobre esta variedad más adelante. Las ventajas de esta especie son muchas, y se considera que las principales son el excelente sabor de las bayas y la apariencia atractiva de los racimos. Los cultivadores de Rusia pueden enfrentar varias dificultades para cultivar Taifi, porque esta variedad es oriental y le encanta el calor y el sol.

En este artículo se proporciona una descripción detallada de la variedad de uva Tayfi Pink con fotos y comentarios. Aquí se le informará sobre las ventajas y desventajas de Taifi, sobre las reglas de su cultivo y los cuidados necesarios.

Características de la especie.

El "viaje" de las uvas Tayfi de Samarcanda y Bukhara (su tierra natal) alrededor del mundo fue largo. Lejos de todos los continentes y no en todos los países, esta variedad se ha popularizado y pudo existir. Para un desarrollo normal y la fructificación, la vid requiere un clima cálido y uniforme, mucho sol, un largo verano.

Las tierras de Crimea, Georgia, Tayikistán, Uzbekistán y Daguestán resultaron ser las más adecuadas para el este de Taifi. Allí, las uvas recibieron otros nombres, y hoy la vid de esta variedad se puede comprar con nombres como Gissori, Tayfi-Surkh, Toipi-Kyzyl.

Grapes Tayfi Pink es una especie de mesa y está incluida en el grupo de híbridos y variedades orientales. La descripción de la variedad es la siguiente:

  • Planta con arbustos vigorosos y brotes altos;
  • la madurez de la cosecha es tardía, desde el momento de la brotación en la primavera hasta la madurez técnica de las bayas, deben pasar 165-170 días;
  • hay un borde oscuro de color carmesí en los brotes jóvenes, están poco coloreados y tienen coronas con una ligera pubescencia (esta información será útil para aquellos que primero quieran comprar una plántula de esta variedad);
  • Vides completamente maduras y brotes anuales son de color marrón rojizo;
  • Los brotes de uva maduran bien, se caracterizan por un fuerte crecimiento;
  • el porcentaje de brotes con frutos llega a 80, los ovarios pueden formarse incluso en hijastros;
  • Las hojas de Tayfi Rosy son grandes, de cinco lóbulos, su forma es alargada, ovalada;
  • La parte inferior de la hoja generalmente está cubierta con una pelusa pequeña, pero puede ser completamente lisa;
  • Las flores de rosa de Tayfi son bisexuales, lo que facilita enormemente su polinización y afecta favorablemente el rendimiento de las uvas;
  • un racimo de uvas es muy grande, suelto con una gran cantidad de cuchillas laterales;
  • la masa promedio del racimo varía de 700 a 1500 kg (hay racimos de uvas que pesan alrededor de dos kilogramos);
  • la forma del racimo en Tayfi Pink es zylinrokonicheskaya o cónica;
  • la pata del racimo de uvas es larga, leñosa en la base;
  • Las bayas de la variedad oriental son muy grandes, su peso suele ser de 7 a 9 gramos;
  • La forma de las bayas es ovalada o cilíndrica, la punta de pendiente distintiva distingue las frutas de otras variedades;
  • de largo, la baya puede alcanzar los tres centímetros, el tamaño estándar es de 2.3-2.8 cm;
  • En la etapa de maduración total, las bayas de Tayfi rosadas tienen un color muy brillante: de rosa oscuro a rojizo y violeta;
  • la cáscara de la baya está cubierta con una pequeña flor cerosa, con diminutos puntos oscuros visibles en ella;
  • Pela la fruta de Tayfi, densa, gruesa, su parte interior tiene un rico tinte rojo;
  • la carne es crujiente, densa, jugosa, carnosa;
  • el sabor de Tayfi Rosy es excelente, muy dulce, armonioso (esta uva es muy apreciada por los catadores);
  • el contenido de azúcar es del 17.2%, la acidez es de 6.4 g / l, el contenido calórico es de 65 kcal por 100 gramos (que es mucho menos que la mayoría de los híbridos y variedades de uva);
  • cuando están maduras, las frutas no se desmoronan, no se vuelven demasiado maduras (por el contrario, cuanto más largo es el racimo en la vid, más deliciosas son las uvas);
  • la variedad de uva Tayfi puede almacenarse durante mucho tiempo (debe conservarse en la nevera del racimo hasta la primavera);
  • Las frutas toleran el transporte, tienen un alto valor de producto;
  • Las uvas Tayfi Pink son muy sencillas para la composición del suelo, se pueden cultivar en suelos escasos y salinos;
  • el grado es inestable a bajas temperaturas, transfiere mal las diferencias de temperatura;
  • la inmunidad a las enfermedades características de las uvas en Tayfi Rozovy es mala;
  • Variedades de alto rendimiento: con una hectárea de viñedos se pueden eliminar aproximadamente 20 toneladas de fruta.

Atencion Muchos están preocupados por el tema: las uvas Tayfi con o sin piedras. Hay semillas en la pulpa de esta variedad, son bastante grandes, generalmente hay tres de ellas en cada fruta.

Sin embargo, no se puede decir que la presencia de semillas sea un inconveniente para Taifi. Esta uva es muy apreciada por sus propiedades dietéticas y medicinales, se recomienda comer junto con la cáscara y los huesos, ya que cada parte de la baya contiene sus propias vitaminas y oligoelementos útiles.

Pros y contras

Como cualquier planta cultivada, las uvas Tayfi tienen sus fortalezas y debilidades. Los conocedores de esta variedad lo aman por tales cualidades:

  • Excelente sabor y alto valor nutricional;
  • Hermosa presentación (según lo confirmado por fotos de bayas y racimos);
  • la posibilidad de almacenamiento a largo plazo (¡durante varios meses!) sin pérdida de sabor y atractivo del cultivo;
  • alto rendimiento
  • La fertilidad de la vid y su rápido crecimiento.
  • Posibilidad de crecer en suelos salinos y áridos.

Puede usar las uvas Tayfi como quiera: se las comen frescas, preparan jugos (el jugo, por cierto, es transparente) y el vino, hacen varias salsas y pepinillos a base de bayas, secan las frutas y obtienen las mejores pasas del mundo.

Es importante El viticultor puede encontrar esquejes de Gissori blanco. De hecho, hay uvas Tayfi Bely, también es bastante popular entre los jardineros y es más conocida bajo el nombre de Monty. Pero aquí no existe la uva Tayfi Black, es un engaño o astucia de los vendedores.

Las deficiencias de los antiguos Gissori también existen, y son bastante serias. Por lo tanto, el productor, antes de comprar recortes, debe pensar con cuidado, sopesar todos los pros y los contras. Las desventajas de este tipo son:

  • pobre resistencia a las heladas;
  • el deterioro del sabor de las bayas con falta de sol;
  • intolerancia a las fluctuaciones de la temperatura;
  • La susceptibilidad de Tayfi a enfermedades como ácaros, moho, oidio, oídio.

A pesar de todas las desventajas enumeradas, las revisiones sobre las uvas Tayfi son en su mayoría positivas. Todas las desventajas de Gissori se superponen con sus cualidades positivas. Además, los cultivadores generalmente experimentados están listos para las características de cualquier tipo.

Reglas de ingenieria agricola

Para cultivar una variedad Tayfi Pink, en principio, no es difícil, estas uvas son sin pretensiones. Lo único que necesita una vid para un desarrollo normal es un clima adecuado. Dada la débil resistencia a las heladas de la variedad, su amor por el sol y la larga vegetación, no se recomienda que las uvas Tayfi se cultiven en un clima templado.

Sugerencia Es posible plantar los cultivadores orientales de Gissori de las regiones más al sur de Rusia (Crimea, Territorio de Krasnodar) y aquellos que viven en la parte asiática del continente.

Aterrizaje

Los esquejes Tayfi Pink se distinguen por un fuerte crecimiento y una buena supervivencia. Normalmente no surgen problemas con la plantación de esta variedad. Para las uvas, se recomienda elegir una parcela desde el lado sur o suroeste, colocar la vid cerca de la pared de la casa, la construcción de la granja, la cerca de la capital.

Sugerencia Si tuvo que plantar Gissori Pink en un área abierta, aún necesita crear protección para la vid. En el lado norte de las uvas, puede plantar varios árboles, crear un edificio anexo o colocar una cerca estable.

La distancia entre los arbustos adyacentes debe ser de al menos tres metros; debe tener en cuenta la gran altura de los arbustos y su extensión. Los pozos de siembra se pueden preparar seis meses antes de la siembra, o al menos un par de semanas. La profundidad del pozo debe ser de al menos 50 cm, y su diámetro debe ser de unos 60 cm.

El fondo del foso de aterrizaje está revestido con material de drenaje, y se vierte una capa de arena de río en la parte superior. El suelo extraído debe mezclarse con fertilizante. Las uvas Tayfi no requieren mucho fertilizante, suficientes cubos de humus y un litro de cenizas de madera.

Después de un par de semanas, el fertilizante se compacta, y usted puede comenzar a plantar. Los recortes se recomiendan para remojar un par de días en agua o en un promotor de crecimiento. Inmediatamente después de la siembra, es necesario establecer un soporte cerca del corte, ya que la vid de esta uva es muy alta.

Atencion Es necesario regar las uvas Tayf Pink regularmente hasta que finalmente comience.

Cuidado

Comparado con las variedades locales, el Tayfi Oriental es más caprichoso y exigente, por lo que es necesario cuidarlo de manera un poco diferente:

  1. La variedad ama mucho el agua (aunque tolera períodos de sequía normalmente), por lo que será necesario regar la vid a menudo. Es más conveniente utilizar sistemas especiales de riego de tipo goteo para el riego. Si no hay tales sistemas, las uvas se riegan en la raíz. Especialmente importantes son el riego antes de la floración de la vid e inmediatamente después de la floración.
  2. Alimentar a Tayfi Pink se necesita con poca frecuencia. En el otoño, puede utilizar materia orgánica en forma de compost, humus, ceniza de madera, estiércol de vaca o excrementos de aves. Durante la temporada de verano, la variedad responde bien a las alimentaciones de potasa-fósforo, que se realizan después de la floración de la vid.
  3. El suelo alrededor de la vid debe ser aflojado regularmente. El trabajo del agricultor puede facilitar enormemente el abono. Al mismo tiempo, el mantillo orgánico protege el suelo para que no se seque y lo fertiliza.
  4. Taifi Pink se puede podar en primavera u otoño cuando la vid está en un estado de "reposo". En este grado se recomienda la poda de poda. Debe recortarse en tres o cuatro mangas siguiendo el principio de la poda mediana (dejando 5-6 brotes en cada brote). Para aumentar el rendimiento, puede intentar una poda larga para 7-8 brotes. Las uvas grandes no toleran una carga excesiva, por lo que el racionamiento en este caso juega un papel importante.
  5. Debido a la ubicación de la enfermedad de Taifi, varias veces durante la temporada será necesario llevar a cabo un tratamiento preventivo de la vid. Rocíe los arbustos antes de la floración e inmediatamente después de que termine la floración. Especialmente a menudo esta uva se ve afectada por infecciones fúngicas, por lo que el uso de insecticidas es imprescindible.

Sugerencia Las rosas se ven afectadas por las mismas infecciones y plagas que el Taifi Pink. Por lo tanto, los cultivadores experimentados recomiendan plantar un rosal junto a la vid. En cuanto a los colores de la enfermedad y las plagas aparecen 7-10 días antes, habrá tiempo para el procesamiento preventivo de las uvas.

Retroalimentación

Sergey Viktorovich Kust Tayfi Rosy ha estado creciendo durante 20-25 años ya. Esta variedad es muy popular entre toda la familia, y la llamamos uva "para el alma". Después de la siembra, el corte se arraigó muy rápidamente, en el tercer año la vid comenzó a dar sus frutos. Dentro de cinco años recibí una cosecha muy decente. Puedo decir que en la vid vieja la variedad Tayfy da mejores frutos, ahora tomo al menos 30 kg de un arbusto. Procese constantemente las uvas con fungicidas, y después de la floración con insecticidas. Mi Tayfi Pink rara vez se enferma, solo un caso de una derrota total de uvas con oidio me viene a la mente. Por cierto, las bayas maduran a mediados de septiembre, por lo que la vid tiene tiempo suficiente para prepararse para el invierno.

Conclusión

Las uvas Tayfi Pink son perfectas para los amantes de las variedades asiáticas, de frutos grandes y muy dulces. Esta variedad no radica en todas partes, teme al frío, no le gusta la sombra y la temperatura extrema. Pero Gissori tolera bien la sequía, puede crecer en suelos pobres, da muy altos rendimientos. Los grupos maduros tienen un aspecto comercial, toleran el transporte y pueden almacenarse durante mucho tiempo.

Es fácil cultivar uvas orientales, solo necesita crear condiciones adecuadas para ellas.

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