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Tarta De Cedro

Muchos asumen que la torta es un producto secundario de mala calidad y no es sorprendente, porque las propiedades útiles del producto que se ha procesado y pasado a través de la prensa son bastante dudosas. De hecho, todas las propiedades beneficiosas de la torta de cedro después del procesamiento permanecen, solo disminuye el contenido de calorías.

¿Para qué sirve la torta de cedro?

La torta de piñones beneficia al cuerpo, es sabrosa, bastante nutritiva, respetuosa con el medio ambiente, con el resultado de que prácticamente no hay contraindicaciones para comer.

Los beneficios del uso moderado del producto son los siguientes:

  • Hay un fortalecimiento del sistema inmunológico;
  • las células del hígado se restauran;
  • se mantiene la función renal normal;
  • Disminuye el riesgo de aterosclerosis, hipertensión;
  • mejora la condición de la glándula tiroides;
  • normalización del proceso digestivo en enfermedades del tracto gastrointestinal;
  • inflamación reducida en los ganglios linfáticos;
  • Las hormonas se restauran en las mujeres;
  • durante el embarazo ayuda a mejorar la lactancia;
  • Tiene efecto antiinflamatorio y cicatrizante.

Cuando se muele, beneficia el cuerpo del niño.

Es importante Se recomienda consultar con su médico antes de introducir la torta de cedro en la dieta del niño.

Recetas de harina de cedro

Los piñones reciclados son ideales para preparar varios platos. Algunos usan para la preparación de harina de cedro, muchas amas de casa cortan el pastel y lo agregan al plato terminado. Este producto envolverá un aroma único de cualquier pastelería, postres, helados, productos de queso cottage.

Ideal para acompañar sopas, guarniciones, ensaladas, salsas y cereales. Si se tritura en una licuadora con fruta fresca y cualquier cereal en cereal, puede obtener un cóctel que puede reemplazar un abundante desayuno.

Sugerencia No se recomienda someter este producto a tratamiento térmico, ya que la mayoría de las propiedades útiles se perderán.

Leche De Cedro

Para obtener la leche de cedro necesitarás los siguientes ingredientes:

  • Pastel de 1 taza (200 g);
  • 2 litros de agua.

El proceso de cocción es el siguiente:

  1. Por la noche es necesario remojar el pastel en agua fría. Hasta la mañana, recogerá la cantidad necesaria de agua, después de lo cual se parecerá a una tuerca entera.
  2. Por la mañana, todos los componentes se sumergen en una licuadora y se baten durante 3 minutos hasta que se obtiene la leche.

Si es necesario, puede agregar una pequeña cantidad de miel y fruta fresca, lo que resulta en un cóctel delicioso y bastante nutritivo.

Harina de cedro

Como no se recomienda usar piñones en grandes cantidades, se inventaron soluciones alternativas, que también son ricas en propiedades útiles, como las nueces:

  • harina de cedro;
  • pastel
  • la leche

Pastel de aceite - estos son los restos de piñones, de los cuales ya han exprimido mantequilla. Al mismo tiempo, se conservan el sabor y las propiedades saludables, solo la grasa permanece mucho menos.

La harina se obtiene a partir de material molido. Si comparamos otros tipos de harina, se debe tener en cuenta que en el producto de cedro el nivel calórico es 2 veces menor. Si es necesario, la harina se puede agregar a pasteles, batidos, cócteles. La harina de cedro se puede comprar en la mayoría de las tiendas de comestibles, pero si surgiera la necesidad, puede cocinarla en casa por su cuenta.

Caramelos de cedro

Esta receta es ideal para los amantes de los dulces, que prefieren comer no azúcar y manjares sintéticos dulces de la tienda, sino platos saludables. La receta de dulces caseros es bastante simple y no lleva mucho tiempo.

Para cocinar necesitarás:

  • pastel de piñones - 300 g;
  • sésamo - 4 cdas. l;
  • fechas - 200 g

El algoritmo de cocción es el siguiente:

  1. La torta de aceite obtenida de piñones y sésamo se debe asar por separado en una sartén sin agregar aceite de girasol hasta que se doren.
  2. La torta y las fechas se trituran con una licuadora y se mezclan hasta obtener una mezcla suave.
  3. Después de eso, se forman pequeñas bolas a partir de la mezcla resultante.
  4. Roll en sésamo asado.

La receta es simple, ya que su preparación no requiere mucho tiempo y esfuerzo, y el sabor de estos dulces será realmente fabuloso.

Salsa de nueces

Muchas amas de casa aman las salsas de cedro debido al agradable sabor picante. Para cocinar se requerirá:

  • pastel - 125 g;
  • Azafrán - 2,5 g;
  • sal - 5 g;
  • ajo granulado - 5 g;
  • Pimienta roja molida - al gusto.

Cocinar

  1. Todos los ingredientes se añaden a la torta triturada.
  2. Mezclar bien.
  3. Añadir 250 ml de agua.
  4. Batir hasta que quede suave.

Esta salsa es perfecta para carnes o como aderezo para ensaladas de verduras.

Panqueques

Los siguientes ingredientes son necesarios para hacer tortitas caseras:

  • harina de avena - 2 vasos;
  • leche - 2 tazas;
  • aceite vegetal - 2 cucharadas. l;
  • azúcar granulada - 2 cdas. l;
  • Levadura seca - 2 cdas. l;
  • pastel - 1 taza;
  • Sal - al gusto.

Proceso de cocción:

  1. La levadura se remoja en leche tibia durante 10 minutos.
  2. Añadir la sal, el azúcar, la avena.
  3. Amasar la masa.
  4. Pastel triturado.
  5. Añadir a la masa para panqueques.
  6. Deje la mezcla durante 20 minutos a temperatura ambiente.

La masa debe tener la consistencia de una crema agria líquida. Si la masa se vuelve espesa, puede agregar más leche y remover.

Sugerencia Si es necesario, todos los ingredientes se pueden reducir o aumentar.

Pastel de nueces de cedro con calorías

La composición de la torta es idéntica a la composición de las nueces enteras. En la masa seca, el contenido de grasa y sacarosa es mucho menor, por lo que el producto puede atribuirse a la dieta.

La composición de la torta de cedro incluye:

  • aminoácidos (alrededor de 19 nombres);
  • ácidos omega;
  • glucosa;
  • fructosa
  • yodo;
  • hierro
  • calcio;
  • fósforo
  • silicio
  • cobre
  • vitaminas de los grupos: A, B1, B2, B3, C, E, PP;
  • fibra;
  • almidon

Es importante tener en cuenta que el producto de cedro contiene una gran cantidad de yodo. Calorías por 100 g es de 430 kcal.

Atencion La torta de almendra de cedro tiene propiedades útiles, por lo que se recomienda que el producto se use no solo en la industria alimentaria, sino también en cosmetología.

El uso del pastel de cedro en cosmetología.

El producto es ampliamente utilizado en cosmetología, se utiliza en el cuidado de la piel de la cara y el cuerpo. El componente natural limpia perfectamente la piel, reduce la separación de grasa, previene la aparición de inflamaciones purulentas.

Para hidratar la piel con leche o crema de cedro. Las máscaras pueden ocultar la fatiga, la falta de sueño, hacer que la piel sea más elástica y tensa. En invierno, puede usar mascarillas a base de torta de aceite, avena, leche tibia y miel.

Contraindicaciones

A pesar de una serie de propiedades útiles, la torta de cedro tiene contraindicaciones. Con moderación, este producto puede ser utilizado por todas las personas. Las excepciones son las personas que tienen una intolerancia individual a algunos de los componentes que componen el pastel.

Es importante tener en cuenta que los piñones reciclados contienen una pequeña cantidad de gluten, cuyo uso en cantidades moderadas no está prohibido incluso para las alergias.

Es importante Con la intolerancia individual del producto y al consumir grandes cantidades de alimentos, evitar una reacción alérgica no funcionará.

Términos y condiciones de almacenamiento

Después de que el piñón se haya privado de la cáscara protectora, comienza el proceso de oxidación. El pastel se envía a la venta en paquetes de vacío. En este estado, el producto debe almacenarse durante 12 meses. Después de que el embalaje se haya dañado o abierto, la vida útil se reduce a 6 meses. Es importante tener en cuenta que el producto debe mantenerse en el refrigerador en todo momento. Con el contenido equivocado aparece el sabor amargo.

6 meses después de abrir el envase sellado, las propiedades beneficiosas se perderán y los carcinógenos dañinos para la salud humana comenzarán a formarse.

Comentarios de la torta de cedro

Natalya Semenova, 27 años, Moscú. Me doy un capricho. Desafortunadamente, debido a su adicción, ella comenzó a ganar peso rápidamente. Ella abandonó toda la harina y el azúcar. Las personas que aman los dulces, como yo, comprenderán lo difícil que es renunciar a todo a la vez. Recientemente, un amigo aconsejó la harina de la torta de cedro. Ella dijo que se puede usar para hacer deliciosos postres, mientras que el contenido de calorías es bajo, el sabor es excelente. Decidí probarlo en casa - me gustó. Consultada con un nutricionista, confirmó las palabras de una amiga. Ahora compro pastel, muele en casa y cocino deliciosos postres de frutas. Galina Andreeva, de 39 años, madre de dos hijos de Ulyanovsk, y les encanta los dulces. Entiendo perfectamente que una gran cantidad de dulces es perjudicial para los niños, pero ni siquiera quieren saberlo. Decidí introducirles a la dieta postres deliciosos y al mismo tiempo inocuos. Una vez tropezamos con las críticas de pastel de cedro. Decidí intentarlo. Comencé a cocinar deliciosos dulces para niños. Simplemente aplasto el pastel con dátiles o cualquier otra fruta seca, formo caramelos y luego los enrollo en coco, semillas de amapola, sésamo o nueces trituradas. Sabroso y servicial.

Conclusión

Las propiedades beneficiosas de la torta de cedro son indiscutibles. Este producto se puede utilizar no solo para cocinar, sino también para cosmetología doméstica. Debido a sus propiedades, la torta de aceite puede traer enormes beneficios para la salud, como resultado de lo cual puede consumir incluso cantidades moderadas de alergias.

Mira el video: Video receta: Tarta de requesón (Enero 2020).

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